Opłaty za wyżywienie oraz usługi opiekuńcze w żłobkach, przedszkolach i szkołach - charakter opłat i ich rozliczenie

Opłaty za wyżywienie i usługi stanowią ważny aspekt funkcjonowania placówek oświatowych. Rozliczenie tych opłat w sposób rzetelny i przejrzysty jest nie tylko wymogiem administracyjnym, ale także wpływa na postrzeganie placówki przez społeczność lokalną. Podczas naszego szkolenia pragniemy zgłębić różne aspekty dotyczące opłat za wyżywienie i usługi w żłobkach, przedszkolach i szkołach. Skoncentrujemy się na omówieniu charakteru tych opłat oraz metodyk ich rozliczania, zwracając uwagę na praktyczne rozwiązania i dobre praktyki. W trakcie spotkania będziemy mieć możliwość wymiany doświadczeń oraz dyskusji na temat wyzwań, z jakimi placówki oświatowe borykają się w zakresie opłat za wyżywienie i usługi.

• Zdobycie praktycznej wiedzy, niezbędnej do prawidłowego ustalenia i rozliczenia opłat w przedszkolach, żłobkach i szkołach.
• Omówienie źródeł finansowania kosztów pobytu oraz żywienia dzieci/uczniów w placówkach oświatowych oraz instytucjach opieki nad dziećmi do lat 3.
• Omówienie procedury w zakresie naliczenia, rozliczenia opłaty, zasad zarachowania itp.
• Wskazanie zasad poprawnego prowadzenia dokumentacji rozliczeń za pobyt oraz żywienie, w tym rozliczeń z umów na catering.
• Poznanie przykładów dobrych praktyk, stanowisk RIO oraz wyjaśnienie problemów dotyczących tematyki szkolenia.

1.  Wprowadzenie.
2.  Charakter opłat za usługi opiekuńcze i wyżywienie w placówkach wychowania przedszkolnego.
3.  Charakter opłat za dożywianie uczniów w szkołach.
4. Charakter opłat za usługi opiekuńcze i wyżywienie w samorządowych i prywatnych żłobkach, klubach dziecięcych i u dziennego opiekuna. 
5.   Jak ustalić wysokość opłaty za posiłek?
• Ustalenie ceny szkolnych obiadów przez dyrektora w porozumieniu z samorządem.
• Czy stawka żywieniowa dla pracowników szkoły może być taka sama jak dla dzieci?
• Kiedy można obniżyć ceny obiadów w szkolnej stołówce? 
• Czy opłaty za wyżywienie w szkołach podstawowych to należności publicznoprawne czy cywilnoprawne?
6.  Opłata za posiłek a VAT: 
• „Sprzedaż” obiadów pomiędzy szkołami. 
• Działalność stołówek szkolnych a VAT. 
• Czy sprzedaż obiadów dla nauczycieli w szkole podlega VAT?
• Wydawanie uczniom obiadów finansowanych przez GOPS. 
• Zawyżone wpłaty za szkolne posiłki a VAT.
7. Naliczanie odsetek od opłat za posiłki:
• Czy szkoła powinna naliczać odsetki od opóźnienia w płatnościach w szkolnej stołówce?
• Czy można/ czy należy naliczać odsetki od zaległości w opłatach za wyżywienie dziecka w szkole?
• Odsetki od nieterminowych wpłat za posiłki. 
• Co jest podstawą egzekucji należności za obiady w szkolnej stołówce?
8.   Opłaty za posiłki – zasady ewidencji księgowej:
• Ewidencja opłat za wyżywienie w stołówce szkolnej. 
• Nota księgowa za posiłki finansowane przez GOPS.
• Gdzie wykazywać koszty upomnień wystawiane przez szkołę?
• Klasyfikacja budżetowa opłat za obiady dla dzieci dokonywanych przez OPS. 
• Klasyfikacja zakupu środków spożywczych.
• Czy paragrafy wydatków i dochodów dotyczących wyżywienia w przedszkolu powinny się bilansować?
9.   Wyjaśnienie RIO dot. opłaty za korzystanie z wyżywienia w stołówkach szkolnych.
10. Dyskusja, przykłady dobrych praktyk.
 

Skarbnicy, główni księgowi, intendenci, dyrektorzy żłobków przedszkoli i szkół, pracownicy pionów finansowo-księgowych odpowiedzialnych za prowadzenie rozliczeń, sporządzanie sprawozdań, osoby odpowiedzialne za proces rozliczania opłat za pobyt oraz za żywienie w placówkach oświatowych oraz w żłobkach.

Doświadczony wykładowca, prawnik, współpracownik kancelarii adwokackiej we Wrocławiu, ekspert z zakresu prawa pracy w oświacie, zarządzania edukacją, finansów publicznych, konsolidacji obsługi wspólnej w administracji publicznej. Trener szkoleń z zakresu prawa oświatowego, zarządzania oświatą. Ekspert, trener i autor materiałów w projekcie Doskonalenie Strategii Zarządzania Oświatą na poziome regionalnym i lokalnym – etap II, absolwent Training Reform Education of Management. Menadżer ds. klientów kluczowych, propagator nowoczesnych rozwiązań informatycznych dla edukacji z zakresu zarządzania. Autor wielu opracowań i publikacji, m.in. książki: „Centra Usług Wspólnych w samorządach”. Współautor nowelizacji przepisów ustawy Karta nauczyciela. Konsultant i doradca korporacji samorządowej – związku gmin, wykładowca uczelni wyższej. Redaktor opinii prawnych publikowanych w systemie INFOR.